Avocats au saumon fumé
Bleumer
Rendement : 4 portions
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 100 g Saumon fumé
- 2 Avocats mûrs
- 2 c. à soupe Échalotes en dés
- 1 c. à soupe Aneth hachée
- 1 c. à soupe Jus de citron
- Sel et poivre
Préparations
Partager les avocats en deux, les dénoyauter et les peler.
Tailler les moitiés d'avocat en éventail, les disposer sur les assiettes et les arroser de jus de citron. Saler et poivrer. Parsemer d'échalotes, d'aneth et de saumon fumé taillé en fines lanières.